料理

鶏ハム

やっていきましょう 材料 鶏むね肉 砂糖・塩……肉1枚につき各大さじ1 あれば 粉末(クレイジーソルト、ブラックペッパーなど) 道具 鍋 ラップ 輪ゴムあるいはテープ 密閉できる袋(ジップロックなど) ①下準備 皮つきの場合は剥ぎます。雑でいい。 両面に砂…

ポトフ

こんにちは。この記事は聖性論争部Advent calendar3日目の記事です。昨日はsatがHSの新弾評価をやりました。 この前の焼き増しと、2日目の様子です。 炊飯器の保温時間が90時間を超えたので料理をすることにしました。余談ですが保温しすぎた米はお茶漬けに…

焼豚

半額だったのでやっていくことになりました。 今回のレシピはこちら 絶品・簡単!豚ももチャーシュー by ☆poppy☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが252万品 材料 豚ももかたまり 600g ★水 600cc ★しょうゆ 100〜150cc ★酒 100cc ★みりん 大さじ2 …

炊き込む

労で無になったので。 今回のレシピはこちら http://barzam154.hatenablog.com/entry/2016/10/09/000136 材料 鶏肉 舞茸 醤油 酒 みりん 塩 胡椒 顆粒鶏ガラスープの素 (にんにく) レシピ ①にんにくを炒める 初手レシピ無視でにんにくを炒める。冒涜的な味が…