焼豚

半額だったのでやっていくことになりました。

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絶品・簡単！豚ももチャーシュー by ☆poppy☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが252万品

材料

 

豚ももかたまり

600g

★水

600cc

★しょうゆ

100〜150cc

★酒

100cc

★みりん

大さじ2

★さとう

大さじ3

★ねぎ（青い部分）

1本分

★しょうが

1片

★がらスープの素

大さじ1

 

焼く。焦げ目をつけるだけ。

煮る。キッチンが汚い。

ガンガン蒸発していくので実際は蓋をしていた。

3,40分ほど煮たら冷めるまで放置。

こうなる。衛生面に懸念があったため執拗に火を通したが、肉の消費期限が切れていない場合はもう少し生でもよさそう。

Happy.